Орехово-злаковые батончики: для хорошего здоровья и стройной фигуры

Диетологи говорят, что для хорошего здоровья и стройной фигуры, нужно обязательно включать перекусы в свой рацион.

Главное, чтобы эти продукты были максимально полезными. Мы предлагаем вам приготовить очень простые орехово-злаковые батончики. Клюква придает батончикам кислинку, а мёд — сладкую нотку и восхитительный аромат. Кстати, все орехи очень полезны для работы мозга, помогают поддерживать работу сердца и выводить из организма вредный холестерин. Каждый сорт обладает большим запасом полезных веществ, витаминов и минералов. Поэтому в этом рецепте энергетических батончиков собрано несколько видов орехов.

Ингредиенты

Грецкие орехи 0,5 стак.
Тыквенные семечки 0,25 стак.
Семечки подсолнечника 0,25 стак.
Сахар 0,25 стак.
Мёд 0,25 стак.
Миндаль 0,25 стак.
Овсяные хлопья 1 стак.
Клюква 75 г
Льняное семя 1 ст. л.
Кунжут 1 ст. л.
Изюм 1 ст. л.
Сливочное масло 15 г

Как приготовить орехово-злаковые батончики

Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, орехи, злаки и семена. Миндаль и грецкие орехи нужно предварительно измельчить.
Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут.
Затем переложите орехи и злаки в миску.
Промойте изюм и вяленую клюкву, подсушите их хорошо на бумажных полотенцах и добавьте к орехово-злаковой массе. Перемешайте.
В глубокую сковороду положите сахар, мёд и масло.
Нагревайте массу на среднем огне примерно 5 минут, постоянно помешивая.
Добавьте получившуюся карамель в злаки, быстро перемешайте. Сразу же выложите смесь в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Сверху накройте массу еще одним листом пергамента, разровняйте и слегка придавите руками.
Оставьте массу застывать на 2 часа, затем нарежьте на кусочки.

Эти замечательные батончики из орехов и злаков очень удобно брать с собой на работу, учебу и в дорогу. Да и дома с чаем их не грех съесть. А главное — приготовление не займет много времени!