Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного сытного пирога, который понравится многим.
Не знаете, чем ещё разнообразить своё меню? Порадуйте своих любимых отменным пирогом с яйцами и зеленью. Такого рода пироги пользуются популярностью в любой семье. Для их приготовления всегда найдутся ингредиенты на кухне. А выпечка просто не может не получиться. Вкусно, просто, легко и доступно. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
Для теста
- 380 гр муки
- 2 яйца
- 450 гр сливок 10-20%
- 20 гр сахарного песка
- щепотка соли
- 25 гр майонеза
- 20 гр растительного масла
- 8 гр разрыхлителя
- 2 гр соды
Для начинки
- 6 яиц
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок петрушки
- соль и черный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь предварительно отвариваем яйца. Остужаем и очищаем их. Затем мелко нарезаем. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук и петрушку. Солим и перчим начинку по вкусу. Хорошо перемешиваем.
- Теперь принимаемся за приготовление теста. Для этого в отдельную емкость отправляем яйца, сливки, муку, соль, сахарный песок, майонез, разрыхлитель и растительное масло. Замешиваем тесто. В результате оно должно быть похожим на тесто для оладий.
- По окончанию добавляем соду и хорошо перемешиваем. Затем выливаем половину подготовленного теста в форму, предварительно смазанную растительным маслом.
- Поверх размещаем равномерным слоем всю начинку и покрываем тестом, которое осталось.
- Помещаем в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов, на 45-50 минут.
- По истечении нужного времени достаем готовый пирог и оставляем его остывать.
Вам еще может понравиться вкуснейший пирог из слоёного теста с сулугуни и зеленью, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
