Такой супчик можно подавать даже маленьким детям. Он сытный, нежный и малокалорийный. Его можно есть даже тем, кто сидит на диете или следит за своей фигурой. Суп получается очень вкусный и ароматный.
Необходимые продукты
- морковь — 155 гр
- молоко — 150 гр
- манная крупа — 20 гр
- сливочное масло — 10 гр
- сахар — 5 гр
- яичный желток — 1 шт
- вода — 300 мл
Начинаем приготовление
- Отвариваем морковь, затем остужаем и натираем ее на мелкой терке.
- В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и всыпаем манну крупу. Постоянно помешивая, варим ее 10-15 минут. Затем добавляем морковь и сахар, перемешиваем. Потом снова доводим до кипения.
- Молоко смешиваем с желтком и вливаем в суп. Снова доводим его до кипения.
Подаем с кусочком сливочного масла.
Вам также может понравиться изумительный суп-пюре из брокколи. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
