Представляем вашему вниманию подборку рецептов самых вкусных джемов, которые обязательно должны быть в каждом доме.
Вам обязательно понравится каждый из них. По несколько баночек для оладей, творога или других лакомств у вас должно быть заготовлено. Они вкусные даже просто ложкой к чаю. Дети точно будут без ума. Сохрайте рецепты, готовьте и кушайте на здоровье. Ведь в них так много витаминов, которые нам необходимы в зимний период.
Яблочный джем
Нужные ингредиенты
- яблоки — 2 кг
- сахарный песок — 1 кг
- цедра половины лимона
- сок половины лимона
- половина чайной ложки молотой корицы
Начинаем процесс
- В первую очередь очищаем яблоки и нарезаем их кубиками.
- Используя терку, натираем на мелкой фракции цедру половины лимона.
- Берём эмалированную, стеклянную, керамическую кастрюлю и помещаем туда яблоки. Затем сыпем сахарный песок, цедру и выливаем сок половины лимона.
- Делаем маленький огонь и варим около часа, при этом раз в четверть часа надо мешать.
- За 15 минут до окончания варки добавляем корицу.
- Готовый горячий джем разливаем по простерилизованным банкам и закатываем. После чего хорошенько их укутываем в тёплое одеяло и оставляем остывать.
Приятного аппетита!
